山东梁山徐坊大曲有限公司位于古典名著《水浒传》故事的发祥地——水泊梁山,公司成立于1979,集生产、科研、销售为一体,公司占地12万平方米,建筑面积4.39万平方米,现有职工260人,已发展为集白酒、大曲、生物酶制剂为一体集团性企业,下设山东徐坊酒业有限公司、山东三鼎生物科技有限公司,山东义都商务有限公司,各子公司间相互支持,异形成循环工业园区。目前拥有两条年产万吨大曲生产线,五千吨生物制剂生产线,千吨生物制剂生产线,千吨基酒调味酒生产线,千吨各类粮食酒生产线,公司技术力量雄厚,各类检测设备先进。